BAKLAVA'NIN ÖDÜLLÜSÜ ANTALYA'DA

Turizmin başkenti, dünya şehri Antalya; yöresel ürünlerinin yanında muhteşem lezzetlere de ev sahipliği yapıyor.

5.01.2016 - 18:09

Bunun en son örneği olan Antepsan Baklava, Gaziantep’in eşsiz lezzetini Metin Kasapoğlu Caddesi’nde Antalya’lılarla buluşturdu.

2011’de Gaziantep’te kurulan Antepsan 6. Şubesini Antalya’da açarak hizmet vermeye başladı. Gaziantepli olan firma sahibi Arzu Göçmen, Antepsan Baklava’nın en önemli özelliğinin yüzde 100 doğal ve sağlıklı olduğunu belirterek Antepsan Baklava’nın lezzetinin nereden geldiği ile ilgili bilgiler verdi.

Antepsan Baklava’nın glikozsuz olmasının yanında üretiminde kullanılan malzemelerin de Antepsan’ı özel kılan faktörlerden olduğunun altını çizen Göçmen şunları söyledi;

“Baklava hamurunun açılması unlu mamuller içerisinde en çok ustalık gerektiren işlemlerden biridir. İçerisinde kesinlikle katkı maddesi, yapay tatlandırıcı bulunmayan Antepsan baklavası, hamurunun hazırlanışından tabakta ikram edilene kadar, tıpkı bir saat gibi her bir faktörün birbiriyle bağlantılı, uyumlu ve seri ilerleyeceği bir süreç gerektirir. Baklavamızın üretiminde; Harran Ovası’ndan gelen sert buğday unu Urfa sadeyağı, aflatoksin içermeyen yani kanserojen olmayan Gaziantep fıstığı, doğal şeker pancarı, keçi sütü ve yumurtayla özel taş fırınlarda Gaziantep'teki merkezinde üretilen Gaziantepsan baklavası, bakır tepsilerde özel taşıma yöntemleriyle günlük olarak baklavanın yurdu Gaziantep’ten günlük olarak getirtiliyor.”

Antepsan Baklava Antalya’da Metin Kasapoğlu Caddesi’nde hizmet veriyor.

TEOMAN 8 OCAK'TA CAM PİRAMİT'TE

8 OCAK'TA YAŞAR, 9 OCAK'TA YILDIZ TİLBE JOLLY'DE

YORUMLAR

Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM

Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...