Anadolu, Avrupa ve Ortadoğu ülkelerindeki oteller, restoranlar, fast-foodlar, barlar, kafeteryalar, pastane zincirleri, süpermarket, gıda toptancıları, üniversiteler, okul kantinleri, resmi kurumlar, hastaneler, yurtlar, orduevleri, öğretmenevleri, vilayet evleri, hakim evleri, yemek fabrikaları ve tüm yiyecek içecek profesyonellerinin iş bağlantıları kurmak için tercih ettikleri ANFAŞ Food Product'ta, yaklaşık 2 bin 500 marka profesyonellere sunuluyor.
26 ülkeden alım heyetinin katıldığı fuarda, bu yılın konuk ülkesi Malezya oldu. Malezyalı işadamları ve firmalar arasında özel işbirliği görüşmelerinin gerçekleştirildiği fuar, 20 Şubat 2015 tarihinde Resmi Gazete'de yayınlanarak yürürlüğe giren Türkiye Cumhuriyeti hükümeti ile Malezya hükümeti arasında imzalanan Serbest Ticaret Anlaşması açısından da büyük önem taşıyor.
BAKLİYAT VE SEBZE HEYKELLERİ
Fuarda Türkiye Aşçılar Federasyonu, Akdeniz Aşçılar Birliği ve Manavgat Aşçılar Derneği, geleneksel hale getirdiği bakliyat ve sebze ürünlerinden heykeller ve resimler de yaptı. Bu yıl ise 'Bakliyat Ürünler ile 7 Bölge Lezzet Günleri' düzenleniyor. Birleşmiş Milletler'in 2017 yılını 'Bakliyat Yılı' ilan etmesi dolayısıyla düzenlenen etkinlikte Türk mutfağından ve modern mutfaktan minimal tadımlıklar, yarışmalar ve göre sanatlar da heykellerle şovlar gerçekleştiriliyor.