Korkuteli'de Mucize Meyve Aronya hasadı 

BYTURCO MEDYA HABER MERKEZİ 

 Sağlık sektöründe çalışan İsa Şahin, “Aronya Antalya” markasıyla Korkuteli'nde yetiştirdiği aronyaları Türkiye'nin farklı noktalarındaki tüketicilerle buluşturuyor.

Antalya'nın Korkuteli ilçesi Sımandır Mahallesi'nde, koyu mor-siyah rengi ve zengin polifenol içeriğiyle dikkat çeken aronya meyvesinde 2026 hasat sezonu yaklaşıyor.

Uzun yıllardır Antalya'da sağlık sektöründe bilgisayar teknikeri olarak görev yapan İsa Şahin, tarıma olan ilgisini uzun bir araştırma ve eğitim sürecinin ardından aronya üretimine dönüştürdü.

Bugün üretimini Aronya Antalya markası altında sürdüren Şahin, yalnızca taze meyve üretimine değil; aronyanın Türkiye'de daha fazla tanınmasına, doğru tüketimin anlatılmasına ve gelecekte farklı katma değerli ürünlere dönüştürülmesine de odaklanıyor.

“AMACIMIZ SADECE MEYVE SATMAK DEĞİL, ARONYAYI DAHA FAZLA İNSANLA TANIŞTIRMAK”

Aronyanın Türkiye'de hâlâ birçok kişi tarafından yeni keşfedilen bir meyve olduğunu belirten Şahin:

“Aronya ile tanıştıktan sonra uzun süre araştırma yaptım, eğitimlere katıldım ve yetiştiricilik koşullarını inceledim. Daha sonra Korkuteli Sımandır'da üretime başladım.

Bugün geldiğimiz noktada amacımız yalnızca yetiştirdiğimiz meyveyi satmak değil. İnsanların aronyayı tanımasını, nasıl tüketilebileceğini, nasıl saklanması gerektiğini ve hangi ürünlere dönüştürülebileceğini öğrenmesini istiyoruz.

Aronya Antalya markasını da bu düşünceyle geliştiriyoruz.”

dedi.

2026 HASADI İÇİN GERİ SAYIM BAŞLADI

Korkuteli'nin yüksek rakımlı iklim koşullarında gelişimini sürdüren aronya meyvelerinde yeni sezon hasadının 1 Eylül itibarıyla başlaması planlanıyor.

Meyvelerin tam olgunluğa ulaşmasını beklediklerini ifade eden Şahin:

“Bir ürünün kaliteli olması yalnızca yetiştirilmesiyle bitmiyor. Doğru zamanda hasat edilmesi, ayıklanması, uygun şekilde paketlenmesi ve tüketiciye mümkün olduğunca taze ulaştırılması gerekiyor.

Şu anda bahçemizde meyvelerin olgunlaşmasını takip ediyoruz. Hasatla birlikte ön sipariş veren müşterilerimizin ürünlerini hazırlamaya başlayacağız.”

ifadelerini kullandı.

DALINDAN TÜKETİCİYE UZANAN SÜREÇ PAYLAŞILIYOR

Aronya Antalya'nın dikkat çeken yönlerinden biri de üretim sürecinin sosyal medya üzerinden tüketicilerle paylaşılması.

Bahçenin farklı dönemleri, meyvelerin gelişimi, sulama, olgunlaşma, hasat ve paketleme süreçleri düzenli olarak kayıt altına alınıyor.

Şahin bunun bilinçli bir tercih olduğunu belirterek:

“İnsanların satın aldığı ürünün nereden geldiğini ve kim tarafından yetiştirildiğini bilmesini önemsiyorum.

Sadece paketlenmiş ürünü göstermek yerine bahçeyi de gösteriyoruz. Meyvenin dalındaki halini, gelişimini ve hasada nasıl hazırlandığımızı tüketicilerimiz görebiliyor.

Üretici ile tüketici arasında güven oluşturmanın en doğru yollarından birinin şeffaf üretim olduğunu düşünüyorum.”

dedi.

ARONYANIN GELECEĞİ SADECE TAZE MEYVEDE DEĞİL

Aronya dünyada yalnızca taze meyve olarak değerlendirilmiyor.

Meyve;

kurutulmuş aronya,
aronya suyu,
çay,
reçel ve marmelat,
meyve tozu,
konsantre,
ekstrakt,
fonksiyonel gıda ürünleri

gibi birçok farklı ürüne dönüştürülebiliyor.

Şahin, Türkiye'deki aronya sektörünün gelişebilmesi için katma değerli ürünlerin önemine dikkat çekerek:

“Aronyayı yalnızca hasat döneminde satılan taze bir meyve olarak görürsek potansiyelinin önemli bir bölümünü kullanamamış oluruz.

Dünyada bu meyve çok farklı şekillerde değerlendiriliyor. Türkiye'de de kurutulmuş ürün, meyve suyu, çay, toz ve diğer işlenmiş ürünler konusunda daha fazla çalışma yapılması gerektiğini düşünüyorum.

Aronya Antalya olarak biz de zaman içerisinde ürün çeşitliliğimizi geliştirmeyi hedefliyoruz.”

dedi.

“ÜRETİCİLER BİRBİRİNİ RAKİP OLARAK GÖRMEK YERİNE PAZARI BİRLİKTE BÜYÜTMELİ”

Türkiye'nin farklı bölgelerinde aronya üretiminin artmaya başladığını belirten Şahin, sektörün geleceğinde üreticiler arasındaki iletişim ve iş birliğinin önemli olduğunu düşünüyor.

Şahin:

“Bugün bence asıl mesele üreticilerin birbirinden müşteri almaya çalışması değil. Öncelikle Türkiye'de aronyayı bilen ve tüketen insan sayısını artırmamız gerekiyor.

Üreticiler birbirleriyle tecrübelerini paylaşabilir, üretim ve kalite konusunda bilgi alışverişi yapabilir, yeni satış kanalları geliştirebilir ve büyük alıcılara ulaşmak için birlikte çalışmalar gerçekleştirebilir.

Aronya pazarı büyürse bundan yalnızca bir üretici değil, bütün sektör faydalanır.”

ifadelerini kullandı.

BİLİMSEL ÇALIŞMALARI YAKINDAN TAKİP EDİYOR

Koyu mor-siyah rengiyle dikkat çeken aronya, doğal olarak çeşitli polifenolik bileşikler ve antosiyaninler içeriyor.

Aronya üzerine dünyada farklı bilimsel araştırmaların gerçekleştirildiğini belirten Şahin, bu çalışmaların tüketicilere doğru aktarılmasının önemli olduğunu vurguladı.

“Aronya hakkında bilimsel yayınları mümkün olduğunca takip ediyorum. Ancak burada çok önemli bir çizgi var.

Aronya bir ilaç değil, bir meyvedir.

Bilimsel araştırmalarda aronyanın içerdiği bileşenler inceleniyor. Üreticiler olarak bizim bu çalışmaları abartılı sağlık veya tedavi iddialarına dönüştürmeden insanlara aktarmamız gerektiğine inanıyorum.

Uzun vadede güven oluşturmanın yolu doğru bilgi vermekten geçiyor.”

dedi.

HEDEF: KORKUTELİ'DEN TÜRKİYE'YE ULAŞAN BİR MARKA

Üretimin yanında markalaşmaya da önem veren Şahin, Aronya Antalya markasını uzun vadeli bir proje olarak gördüğünü belirtti.

“Ben Aronya Antalya'yı yalnızca hasat döneminde taze meyve satan bir marka olarak görmek istemiyorum.

İnsanların aronya hakkında bilgi alabildiği, üretimin nasıl yapıldığını görebildiği ve zaman içerisinde farklı aronya ürünlerine ulaşabildiği güvenilir bir marka oluşturmak istiyoruz.

Aynı zamanda Antalya Korkuteli'nin de Türkiye'de aronya üretimi denildiğinde akla gelen bölgelerden biri olmasını istiyoruz.

Topraktan başlayan bu yolculuğu üretim, markalaşma ve yeni ürünlerle büyütmeye devam edeceğiz.”

ifadelerini kullandı.

ARONYA ANTALYA – 2026 YENİ SEZON

 Hasat Başlangıcı: 1 Eylül 2026
 Üretim: Antalya – Korkuteli – Sımandır
 Web: aronyaantalya.com.tr
 Instagram: @aronyantalya
 Facebook: /aronyaantalya